返回论文网在线首页
  • 论文网在线-首页
  • 免费学术论文
  • 学术期刊
  • 论文网在线网站简介
  • 征稿授权

《中国食品》杂志简介及投稿指南

作者: 来源: 论文栏目:期刊百科     更新时间:2018-11-08   浏览

  《中国食品》杂志1972年创刊于北京,是中国第一家食品类刊物。在广大读者的热情支持下,为振兴中国的食品信息出版业做出了重要贡献,在行业内掀起过阵阵浪潮。从创刊时的《食品科技》变为《中国食品》从正16开到国际流行的大16开,从双色封面到彩色四封到全彩印刷,从月刊改为半月刊,这不仅反映了杂志的变化,而且记录了行业的发展脚步,寄托了广大读者的期望。国内刊号 11-1498/TS,国际刊号 1000-1085,邮发代号 2-441。

《中国食品》杂志简介及投稿指南

  主要栏目

  行业资讯:最新最快地传递中国食品行业的权威资讯。

  品牌经营:经典成功案例,传授餐饮营销秘诀,品牌打造、经营策略经验谈。

  特色店堂:介绍中国各大菜系,经典菜肴,特色饭店。

  金牌厨师:烹饪大赛金牌厨师介绍,金牌菜肴展示。

  老总访谈:介绍精英人物事迹,展示企业老总创业的感人故事。

  饮品世界:酒、茶、咖啡、饮品知识介绍,产品推介,相关企业宣传。

  原辅料市场:宣传推介最新原辅料知识和资讯,新产品使用经验。

  餐厨设备:餐具、厨具、厨房设备介绍和使用经验谈。

  食品营养与安全:食品安全、食品加工、食品健康、美食营养、健康美食等饮食健康话题。

  食品评测:推荐精美食品,警告劣质食品。

  收录情况

  国家新闻出版总署收录 2003年被中国科技信息研究所评为中国百种杰出学术期刊,被中国商业联合会授予全国商业科技进步二等奖。

  投稿须知

  1.来稿要求论点明确、数据可靠、逻辑严密、文字精炼,每篇论文必须包括题目、作者姓名、作者单位、单位所在地及邮政编码、摘要和关键词、正文、参考文献和第一作者及通讯作者(一般为导师)简介(包括姓名、性别、职称、出生年月、所获学位、主要从事的工作和研究方向),在文稿的首页地脚处注明论文属何项目、何基金(编号)资助,没有的不注明。

  2.论文摘要尽量写成报道性文摘,包括目的、方法、结果、结论4方面内容(100字左右),应具有独立性与自含性,关键词选择贴近文义的规范性单词或组合词(3~5个)。

  3.文稿篇幅(含图表)一般不超过5000字,一个版面2500字内。文中量和单位的使用请参照中华人民共和国法定计量单位最新标准。外文字符必须分清大、小写,正、斜体,黑、白体,上下角标应区别明显。

  4.文中的图、表应有自明性。图片不超过2幅,图像要清晰,层次要分明。

  5.参考文献的著录格式采用顺序编码制,请按文中出现的先后顺序编号。所引文献必须是作者直接阅读参考过的、最主要的、公开出版文献。未公开发表的、且很有必要引用的,请采用脚注方式标明,参考文献不少于3条。

  6.来稿勿一稿多投。收到稿件之后,5个工作日内审稿,电子邮件回复作者。重点稿件将送同行专家审阅。如果10日内没有收到拟用稿通知(特别需要者可寄送纸质录用通知),则请与本部联系确认。

  7.来稿文责自负。所有作者应对稿件内容和署名无异议,稿件内容不得抄袭或重复发表。对来稿有权作技术性和文字性修改,杂志一个版面2500字,二个版面5000字左右。作者需要安排版面数,出刊日期,是否加急等情况,请在邮件投稿时作特别说明。

  8.请作者自留备份稿,本部不退稿。

  9.论文一经发表,赠送当期样刊1-2册,需快递的联系本部。

  10.请在文稿后面注明稿件联系人的姓名、工作单位、详细联系地址、电话(包括手机)、邮编等信息,以便联系有关事宜。

论文网在线收录7500余种期刊杂志,种
类遍及教育、医学、经济、管理、工业等
多门类杂志的杂志推荐服务。
版权所有@2006-2017
国家备案:闽ICP备05018688号-1
论文网 职称论文 职称论文发表 论文发表
值班电话
15377980356
15377980356

在线客服
228523050

咨询电话
15377980356
邱老师
业务内容
优秀杂志
支付方式
常见问题
网站地图
经营许可